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By Klaus Spechtenhauser

ISBN-10: 376437280X

ISBN-13: 9783764372804

ISBN-10: 3764376708

ISBN-13: 9783764376703

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Die Küche wird zum Maschinenpark Am Anfang der sechziger Jahre setzte eine umfassende Anschaffungswelle von Küchengeräten ein. Zusammen mit den Einbauküchen waren die Elektrogeräte «die Sturmspitzen der technischen Revolu51 Die Verwandlung der Küche in einen Maschinenpark. Kühlschrank, Elektro- oder Gasherd und Waschmaschine bilden nach wie vor die Basisausstattung eines jeden Haushalts. 18 Plakat der Zürcher Genossenschaft «Usogas», 1956. 19 Werbebroschüre für Wyss-PuranaGeschirrspülmaschinen, 1960er Jahre.

10. 25 Vgl. B. Erna Meyer, «Wohnungsbau und Hausführung», in: Der Baumeister, Jg. 25, Beilage zu H. 6, Juni 1927, S. B89–B95. – Meyer verweist in ihren Schriften stets auf die volkswirtschaftliche Bedeutung des «kleinsten Betriebs», der Hauswirtschaft, der aber bei einem Umsatz von «fast 2/3 des Volksvermögens wichtig genug für das Ganze sein dürfte». , S. 89–90. , S. 96. ), Oikos – Von der Feuerstelle zur Mikrowelle. Haushalt und Wohnen im Wandel, Gießen: Anabas, 1992, S. 93–95; 94. B. , S. B90.

Die Revolution am Esstisch. /20. Jahrhundert, Stuttgart: Steiner, 2004, S. 101–128; 108. 2 Adelheid von Saldern, «Im Hause, zu Hause. ), Geschichte des Wohnens, Bd. 3: 1800–1918. Das bürgerliche Zeitalter, Stuttgart: Deutsche Verlags-Anstalt, 1997, S. 145–332; 187. 3 Kirstin Schlegel-Matthies, «Liebe geht durch den Magen. Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. ), Die Revolution am Esstisch. /20. Jahrhundert, Stuttgart: Steiner, 2004, S. 148–161; 150. 4 Ruth Hanisch, Mechthild Widrich, «Architektur der Küche.

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Die Kuche: Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven by Klaus Spechtenhauser


by George
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